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福岡市博多区（博多駅・中洲・祇園）の飲食店の内装工事
- 対応エリア：福岡市博多区全域（博多駅・中洲・祇園 ほか）
- 事務所（香椎照葉）から車で約20〜30分
- 図面・写真での概算見積もりは無料
博多区（博多駅・中洲・祇園）で飲食店を開くときは、物件の形（路面・空中店舗・商業ビル）とビルの規定によって、工事の条件と費用が大きく変わります。このページでは、博多区ならではの注意点をまとめました。飲食店の店づくり全般のポイントと費用の考え方は、下のリンク先でくわしくご案内しています。
LOCAL
博多区で飲食店を開くときのポイント
博多区の飲食店の出店は、博多駅の周辺、中洲、住吉・美野島・祇園の路面店で、工事の条件が大きく違います。
博多駅周辺の商業ビル・オフィスビルの飲食区画では、厨房の排気・給排水をビルの設備に接続することが多く、ビルの基準と工事区分表の確認が最初の仕事です。工事の時間帯や搬入の方法も決まっているため、工程はビルの規定から組み立てます。
中洲の雑居ビルは、居抜き物件の入れ替わりが早い地域です。前のお店の内装や設備を活かせることが多い一方、2階以上のお店では避難経路と消防設備の条件、深夜営業に合わせた音への配慮、看板の規定を確認する必要があります。設備の状態と造作譲渡料をあわせて判断できるよう、契約前の確認をおすすめしています。
住吉・美野島・冷泉・祇園の路面店は、観光で訪れる人と地元の人の両方が前を通ります。入口まわりと看板で「どんなお店か」が一目で伝わるつくりにすることが、開業直後の集客に効きます。
PRICE
飲食店の内装の費用の目安
税込の目安です。物件を確認したうえで、工事項目ごとの内訳を書いたお見積書をお出しします。
| 内容 | 費用の目安（税込） |
|---|---|
| 飲食店（厨房・給排気あり） | 30万〜60万円／1坪あたり |
| カフェ・軽飲食（簡易な厨房） | 25万〜45万円／1坪あたり |
| 軽い改装（壁・床の張替え、照明・看板の変更が中心） | 5万〜15万円／1坪あたり |
| 標準的な改装（客席・カウンターの造作、設備の一部入れ替え） | 15万〜30万円／1坪あたり |
| 大きな改装（レイアウト変更、厨房・水まわりの移設） | 25万〜45万円／1坪あたり |
| 飲食店（厨房・給排気の撤去を含む） | 5万〜15万円／1坪あたり |
FAQ
よくある質問
Q博多駅周辺のビルは夜間の工事になりますか？
ビルの規定によります。営業中の商業ビルでは夜間の工事が多く、オフィスビルでは休日の工事になることもあります。夜間・休日の作業は、見積書に項目として明記します。
Q中洲の居抜き物件も見てもらえますか？
はい。前のお店の設備・内装の状態に加えて、消防設備や避難経路、看板の規定も確認します。
Q飲食店の内装工事はいくらくらいかかりますか？
スケルトンから厨房を含めてつくる場合、1坪あたり30万〜60万円が目安です。居抜きの改装なら、壁・床・照明が中心の軽い改装で1坪あたり5万〜15万円が目安です。物件の条件で大きく変わるため、図面をお送りいただければ概算をお伝えします。
Q保健所の検査に通るように工事してもらえますか？
はい。手洗い設備やシンク、床・壁の材質など、施設基準に関わる部分を図面に反映し、事前相談に使える図面をご用意します。営業許可の申請はオーナー様ご自身で行っていただきます。
Q厨房機器の手配もお願いできますか？
ご相談いただけます。機器を先に決めると、電源・給排水・ガスの位置と容量を正確に設計できます。お客様がご用意される場合も、寸法と仕様を早めに教えてください。
